Healingduluaja – Glodok, Jakarta Barat, terkenal sebagai pusat kawasan pecinan sekaligus surga kuliner legendaris. Dari sekian banyak tempat makan, ada satu yang namanya melegenda sejak puluhan tahun lalu, yaitu Kuotieh Ncek Santong. Tempat sederhana ini sudah berdiri sejak tahun 1968 dan tetap menjadi primadona bagi pecinta kuliner Tionghoa-Indonesia hingga sekarang.

Meski tampilannya klasik, suasana Kuotieh Santong justru membawa rasa nostalgia. Bangunannya bergaya lawas, namun kini sudah lebih nyaman dengan tambahan AC dan interior yang rapi. Suasana sederhana, harga terjangkau, dan rasa yang konsisten membuat banyak orang rela antre demi mencicipi sajian khas ini.

Foto depan Kuliner Legenda Kuotieh Ncek Santong (Source : google.com)

Rahasia Kelezatan Kuotieh Santong

Kuotieh Santong terkenal dengan pangsit gorengnya yang istimewa. Kulit tipis di goreng dengan teknik khas: bisa hanya satu sisi sehingga tetap lembut di bagian atas, atau di goreng dua sisi untuk sensasi ekstra garing. Isiannya padat berisi daging cincang, bawang putih, serta sayuran yang diracik dengan bumbu tradisional.

Satu porsi kuotieh berisi sekitar 10 buah dengan harga yang ramah di kantong, berada di kisaran di bawah Rp50.000. Menu ini biasanya dinikmati bersama saus sambal merah, kecap asin, bawang putih cincang, dan minyak wijen yang tersedia di meja. Perpaduan kuotieh hangat dan condiment inilah yang membuat pengalaman makan semakin lengkap.

Selain kuotieh, Ncek Santong juga menyediakan menu lain seperti sue kiaw, sekba, bakso, dan mie ayam. Semua sajian disajikan dengan cita rasa klasik yang membuat pelanggan setia terus kembali. Tidak heran jika Kuotieh Santong selalu ramai, terutama saat jam makan siang atau malam.

Baca Juga : Harbin : City of Ice yang Jadi Destinasi Musim Dingin Paling Memesona

Tips Menikmati Kuotieh Ncek Santong

  • Datang lebih awal untuk menghindari antre panjang, terutama di akhir pekan.

  • Coba varian kuotieh crispy (dua sisi goreng) untuk sensasi renyah maksimal.

  • Jangan lupa tambahkan saus bawang putih cincang dan minyak wijen agar rasanya lebih autentik.

  • Luangkan waktu berjalan-jalan di sekitar Glodok untuk menikmati suasana pecinan yang khas.

  • Coba makanan lain dari restoran ini yang bisa mengugah selera seperti Sekba dan Nasi Campur

Lebih dari sekadar kuliner, Kuotieh Ncek Santong adalah bagian dari sejarah panjang Glodok. Bagi pecinta kuliner otentik yang ingin merasakan kehangatan cita rasa legendaris, tempat ini wajib masuk dalam daftar destinasi kuliner Jakarta.